わかなぱん、10月は9(木)と25(土)に入荷します!曜日が違うのでご注意くださいね。
焼き菓子が特においしく感じる季節ですね。季節のケーキは、椰子の花蜜糖を使ったおケーキです。とろんとしたプルーンがとてもおいしい。11月からはまたケーキの種類が変わりますので、この2回の納品をどうぞお見逃しなく。
●スコーン各種
●クッキー各種
●季節のケーキ「プルーンとシナモンのケーキ」250円

しっとり茶色の生地は、椰子の花の蜜から採れた自然糖の柔らかで豊かな味わいがいっぱい。ほんのり香るスパイスや、ジューシーに仕上がった赤ワイン風味のプルーンのコンポートとも絶妙なコンビネーション。生地とフルーツが馴染んでくる2,3日目が食べ頃です

椰子の花蜜糖:150g472円 ぐらするーつで販売中です
10月の定休日は、4(土)と5(日)です。
6(月)は14:00オープンとなります。
その他の日は、12:00~20:00までの営業です。
いよいよ10月には、各団体さんから待望のチョコレートが入荷いたします!チョコレートの話題が多くなると、ああ秋なんだな、と、そして体も何となく求めているように思います。
ウールの帽子や靴下、レッグウォーマーなどあったかグッズも少しずつお店に並び始めますので、どうぞお楽しみに。
●ネパリバザーロより マサラティーのケーキ 441円
コーヒー、オレンジに次いでこの秋からマサラティーのケーキが新登場!ネパールで採れた無農薬のスパイス(ジンジャー・カルダモン・シナモン・ベイリーフ)と、平飼い卵、国産小麦粉、洗双糖、菜種油、ネパリバザーロのオーガニック紅茶で作られました。試作を重ね、無塩バターから菜種油へ改良されたケーキは、ふわふわと軽い口当たり。障がい者地域作業所「まどか工房」さんからのお届けです。
●ココウェルより ココナッツファイバー 472円
オイルを抽出したあとに残る、ココナッツ果肉の搾りかすを、粉末状にしたココナッツファイバー。「必須アミノ酸」を豊富に含み、食物繊維はなんと、「おから」の約3.5倍。水分を吸収すると約3倍にも膨らむので満腹感を助長し、ダイエット効果も?パンやお菓子作りなど、色々な料理にお試し下さいね。
さて、今週末は代々木公園でスリランカフェスが開催されています。そして今日ケヤキ並木ではアースデイマーケットも。
先週末はブラジルフェスでしたし、来週末はベトナムフェス、そして次の週はナマステインディアと、今月は毎週末代々木公園で催しがあります。私達は出店はしていませんが、お昼休みにちらりとのぞきに、食しに行くのが楽しみで、「何食べた?」「コレが美味しかった!」と報告会もまた楽しいのです。(先週のブラジルフェスでは、どこのお店もすごく並んでいたので、結局ブラジル料理ではない富士宮やきそばとか佐世保バーガーを頂いた私達ですが・・)
お腹も満たされた帰りには、ぐらするーつにもぜひお立ち寄りください♪各団体さんから新商品、続々と入荷しています!好評のNBカンパニーさんの受注展示会&即売会も明日までですのでどうぞお見逃しなく。
まだまだ暑さは続きますが、食べるものや身につけるものを選ぶとき、体が夏から秋へと自然に変化しているのを感じますね。
少しずつ、秋物、新商品がお店にやってきていますので、少しずつ紹介していきたいと思います!
●peopletreeより オーガニックコットンワンピース 8900円
カラー:ワインブラウン、ブラック
サイズ:M,L

オーガニックコットン100%のワンピースが新登場。オーガニックコットン作りから縫製まですべてインドで行われています。縫製は主に障害のもつ女性たちや家庭環境の貧しい女性たちが行い、安定した賃金と食費や住居を提供しています。一度着ると、これ以外着れない!との声が多いオーガニックコットンの気持ちよさを是非!シンプルなデザインと落ち着いた色合いなので、つけるアクセサリーによって表情が色々楽しめます。
●ネパリバザーロより スクエアネックワンピース 12600円
カラー:オリーブ、ブラウン
ネパールからヘンプコットンのワンピースが届きました!経済的、社会的立場が弱い女性たちの就業支援を目的として設立された工房で、50名のスタッフが縫製や織りに携わっています。丁寧に織られた布で作られたワンピースは、5分袖で柔らかく、軽くて着心地満点!
●シサム工房より kinariシリーズ各種

ブラウンライスレース4410円
無漂白、無染色のコットン100%で作られ、糸を強く撚ることでうまれたポコポコの生地が、着心地のよさの秘訣です。コットンは東北タイで栽培し、織りはバンコク郊外にて。裁断、縫製はバンコクから南に約150km離れたベッブリー県の工房で作っています。メインのお針子さんは4名で、たくさんの注文がきても、ひとつの型を一人で縫うことが、品質を一定に保つことにつながります。
※マキシワンピースや3ココボタンチュニック、ユニセックスのシャツなどもございます!
******************
東京ビッグサイトで開催されているギフトショーに、昨日今日と交代で行ってきました。いつもお世話になっているシサムさんと、MIZOUEさんのブースをまわってきました。新商品チェックして、生産者さんのお話お伺いして、スタッフの皆さんと談笑していると、時間はあっという間です。このkinariシリーズと、新商品の一部は今週中にはお店に入ってきます、どうぞお楽しみに♪
わかなぱん、9月は11(木)と27(土)に入荷します!曜日が違うのでご注意くださいね。
7月8月と夏の間お休みしていたスコーンが戻ってきます!そして季節のケーキは、椰子の花蜜糖を使ったお待ちかねのケーキですよ!ご予約も承れますのでお問合せ下さい。
●スコーン各種
●クッキー各種
●季節のケーキ「プルーンとシナモンのケーキ」250円

しっとり茶色の生地は、椰子の花の蜜から採れた自然糖の柔らかで豊かな味わいがいっぱい。ほんのり香るスパイスや、ジューシーに仕上がった赤ワイン風味のプルーンのコンポートとも絶妙なコンビネーション。生地とフルーツが馴染んでくる2,3日目が食べ頃です
わかなぱんさんの日記でもご紹介してくださっています。ありがとうございます!

椰子の花蜜糖:150g472円 ぐらするーつで販売中です
9/2(火)~9/15(月)まで開催しています!
大地を汚さず自然に、土に還るものづくりの徹底を志すNBカンパニーさんから、ネパールで作られたニット製品が入荷いたしました。
身につける人の気持ちが豊かに平和になれる服つくりを心がけているNBカンパニーさんの製品は、すべての家庭で農薬をいっさい使わず、手つむぎ手織りで作られたやさしい衣類です。
オーガニックコットンで編んだカーデイガンや、リネンコットンで編まれたウールセーター、イラクサで編まれたベストなど、ナチュラルな素材感たっぷり。シンプルなデザインなので、ずっとずっと長く着られ、どんどん味わいがでてくるのもまた楽しみ。
この製品を作っている生産者の方々は、主に20代から40代の女性中心で、故郷や農業、自然環境を大切にしている少数民族の人達です。
※製品のサイズが合わない場合、お直しできます(別途料金かかります)
例えば、袖丈をあと何センチ短くしたい、着丈をあと何センチ長くしたいなど
※素材の変更ができます(別途料金かかります)
例えば、このイラクサのベストを、オーガニックコットンの素材に変更したいなど
受注生産のため、ご注文を受けてから2~3ヶ月後のお渡しとなります